所谓的数据持久化，即数据存取，就是将数据保存到硬盘中，使得在应用程序或机器重启后可以继续访问之前保存的数据。在iOS开发中，有很多数据持久化的方案：
- XML属性列表（plist）归档；
- Preference(偏好设置)；
- NSKeyedArchiver归档(NSCoding)；
- SQLite3；
- Core Data
每个 IOS 应用都有自己的应用沙盒（应用沙盒就是文件系统目录），与其他文件系统隔离。应用必须待在自己的沙盒里，其他应用不能访问该沙盒。
应用沙盒的文件系统目录，如下图所示（假设应用的名称叫Layer）
模拟器应用沙盒的根路径在：/Users/huangfei/Library/Developer/CoreSimulator/Devices/
注意：
默认情况下，模拟器的目录是隐藏的，要想显示出来，需要在Mac终端输入下面的命令：
显示Mac隐藏文件的命令：defaults write com.apple.finder AppleShowAllFiles YES
隐藏Mac隐藏文件的命令：defaults write com.apple.finder AppleShowAllFiles NO
虽然沙盒中有这么多文件夹，但是没有文件夹都不尽相同，都有各自的特性。所以在选择存放目录时，一定要认真选择适合的目录。
应用程序包（上述所说的 Layer）: 这里面存放的是应用程序的源文件，包括资源文件和可执行文件。
NSString *path = [[NSBundle mainBundle] bundlePath];
NSLog(@"%@", path);Documents：保存应用运行时生成的需要持久化的数据，iTunes同步设备时会备份该目录。例如，游戏应用可将游戏存档保存在该目录。
NSString *path = NSSearchPathForDirectoriesInDomains(NSDocumentDirectory, NSUserDomainMask, YES).firstObject;
NSLog(@"%@", path);Library/Caches：保存应用运行时生成的需要持久化的数据，iTunes同步设备时不会备份该目录。一般存储体积大、不需要备份的非重要数据。
NSString *path = NSSearchPathForDirectoriesInDomains(NSCachesDirectory, NSUserDomainMask, YES).firstObject;
NSLog(@"%@", path);Library/Preference：保存应用的所有偏好设置，iOS的Settings(设置)应用会在该目录中查找应用的设置信息。iTunes同步设备时会备份该目录。
tmp：保存应用运行时所需的临时数据，使用完毕后再将相应的文件从该目录删除。应用没有运行时，系统也可能会清除该目录下的文件。iTunes同步设备时不会备份该目录。
NSString *path = NSTemporaryDirectory();
NSLog(@"%@", path);下面详述 plist 存储
plist文件是将某些特定的类，通过XML文件的方式保存在目录中。
可以被序列化的类型只有如下几种：
NSArray;
NSMutableArray;
NSDictionary;
NSMutableDictionary;
NSData;
NSMutableData;
NSString;
NSMutableString;
NSNumber;
NSDate;注意：plist文件不能存储自定义对象，只有上述列出的类型才能使用 plist 文件存储。
plist 存取步骤：
1.获得文件路径
NSString *path = NSSearchPathForDirectoriesInDomains(NSDocumentDirectory, NSUserDomainMask, YES).firstObject;
NSString *fileName = [path stringByAppendingPathComponent:@"123.plist"];2.存储
NSString *path = NSSearchPathForDirectoriesInDomains(NSDocumentDirectory, NSUserDomainMask, YES).firstObject;
NSString *fileName = [path stringByAppendingPathComponent:@"123.plist"];3.读取
NSArray *result = [NSArray arrayWithContentsOfFile:fileName];
NSLog(@"%@", result);注意点：
存储时使用 writeToFile: atomically: 方法。 其中 atomically 表示是否需要先写入一个辅助文件，再把辅助文件拷贝到目标文件地址。这是更安全的写入文件方法，一般都写 YES。
读取时使用 arrayWithContentsOfFile: 方法。